다이어트 주말식단[리코타치즈샌드위치 외]

다이어트 주말 식단.

도시락 대신 거의 샐러드와 훈제오리로 때우다가 리코타 치즈 샌드위치와 3개월 만에 된장찌개와 훈제돼지 목살 구이를 맛보았다.

이 중 최고는 당연히 된장찌개~!!

3개월 만에 맛 본 된장찌개는 정말 입에 착~달라붙는 맛이었다.

2021.01.02(토) 리코타 치즈샌드위치로 브런치 즐기기

오늘의 메뉴♨

브런치 : 리코타치즈 샌드위치

통밀 식빵에 리코타 치즈를 듬뿍 넣어 만든 리코타 치즈 샌드위치는 언제 먹어도 맛난다.^^

브런치로 즐기기에는 하나로 둘이 나눠 먹기에도 양이 충분하다.

2021.01.03(일) 일반식 된장찌개와 훈제돼지 목살!!

오늘의 메뉴♨

저녁 : 백미, 된장찌개, 훈제돼지 목살구이, 쌈야채(치커리, 케일)

훈제돼지 목살은 훈제오리와 상당히 비슷한 향이 난다. 하지만 맛은 훈제오리가 조금 더 맛있는 것 같다.^^

가격이 생고기에 비해 좀 더 저렴한 편이기에 구매해봤는데 다이어트용으로 좋을 것 같다.

기름이 쏙 빠진 목살이라고 해야 할까??

이날의 메인은 훈제돼지 목살구이였으나, 3개월 만에 먹는 된장찌개는 다른 반찬이 전혀 없어도 되는 맛이었다. 내가 끓였지만, 이렇게 맛나다니...ㅜㅜ

한 동안 된장을 너무 멀리 했었나 보다.

모처럼 된장찌개를 먹고 즐거워 한 다음날.

몸이 조금 붓는 느낌이 든다.^^;;

요즘 저염으로 먹은 탓인지 물도 많이 당기는 게 역시나 염분을 과하게 섭취한 영향인가 보다.

맛있지만 된장찌개는 가끔씩 먹어 주어야 할 것 같다.^^

샐러드의 꽃 리코타치즈 만들기

다이어트 도시락을 준비하다 보니 항상 샐러드는 빠지지 않는다. 샐러드에 빠질 수 없는 치즈~!! 매일매일 도시락을 준비하다 보니 사 먹는 비용도 만만치 않고... 해서 만들어 보았다. 무엇으로?

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