다이어트 도시락 +8[닭가슴살 야채볶음 외]

도시락 재료를 살펴보던 중 야채볶음을 할려니 단백질이 부족한 것 같아 집에 있는 냉동닭가슴살을 넣어 함께 볶아 주었다...

오늘의 메뉴♨

점심 : 현미밥, 닭가슴살야채볶음, 계란토마토샐러드

오후간식 : 고구마 & 바나나 & 삶은달걀

1. 현미밥

100% 현미밥을 200g 정도를 담아주었다.

(TIP. 코코넛 오일로 밥짓기 : 밥을 지을 때 코코넛 오일을 한스푼 넣어 준 후 12시간 냉장보관하면 인체에 흡수되는 칼로리가 최대 60% 감소한다. -2015년 3월 미국화학학회 발표)

2. 닭가슴살야채볶음

포도씨유를 두른 후라이팬에 토마토를 넣고 볶아준다. 이때 닭가슴살의 시중에 판매중에 큐브형의 닭가슴살을 전자렌지에 돌려 미리 해동시켜 둔다. 토마토가 말랑해지면 잘라둔 쥬키니호박과 해동시켜놓은 닭가슴살을 넣고 스리라차 소스를 뿌려 골고루 섞어준다.

3. 샐러드

베이비채소와 새싹 위에 토마토와 삶은계란을 잘라서 올려주었다.

♥ 오후간식

자연식 간식 : 찐고구마, 바나나, 삶은계란

★. 소스

샐러드용 소스 : 발사믹 식초, 올리브유, 소금, 다진 마늘, 라임즙

스리라차 소스 : 시판용 닭표 스리라차 소스 구매.

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