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2020.11.05(목) - 식단관리 3일 차
1. 다이어트 김밥
백미밥 200g 정도로 김밥 2줄을 말아주었다.
백미밥을 지을 때 코코넛 오일 한 스푼을 넣어주었다.
(밥을 지을 때 코코넛 오일 한 스푼을 넣어주면 칼로리가 50% 정도 줄어든다고 한다.)
재료 준비
계란은 얇게 지단을 부쳐서 돌돌 말아서 채 쓸어 준다.
채칼을 이용하여 당근을 채쓸어 기름을 살짝 두른 후 소금 간 하여 볶아준다.
집에 있는 샐러드용 베이비채소를 깨끗이 씻어 준비해 준다.
김밥용 단무지는 씻어서 물기를 빼준다.
김밥용 김 위에 밥을 최대한 얇게 깔아주고 베이비 채소를 그 위에 올린다.
이후 준비한 계란과 당근을 듬뿍 올려주고 단무지는 중앙에 넣고 돌돌 말아준다.
동동 님 왈, "맛있는데, 속 빈 빵을 먹는 것 같아."
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설탕, 밀가루를 먹지 않고 탄수화물 양을 줄였더니 며칠 사이에 얼굴 선이 살아나는 것 같다~ㅎㅎㅎ
아토피 때문인지 마스크 때문인지 울긋불긋하던 피부도 점점 진정되는 것 같다.
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