우리아이간식 _ 홈 메이드 치킨!!

세부에 다녀오시면서 형님이 공수 해 온 치킨 파우더 생각났다~!!
그래서 이번 간식은 치킨이다~ㅎㅎ

 

 

 

"재료준비"

 

닭다리, 크리스피 프라이 치킨 파우더, 식용유

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아이들 먹기 편하게 닭다리만으로 만들기로 했다.
닭다리는 씻어서 물기를 빼뒀다가 칼집을 내 주었다.

2

크리스피 프라이! 이게 바로 치킨마법의 가루이다.
닭다리 8개에 반 봉투 넣어 주었다~!

3

닭다리와 파우더를 봉지에 넣고 흔들어 주면 파우더가루 옷을 골고루 입힐 수 있다.

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오븐에 기름이 떨어질걸 대비 하여 종이 호일을 깔아주고 그릴위에 올려서 180도에서 총 40분 구워줬다.
20분 구워주고 나니 기름기가 너무 없어 포도씨유(식용유)를 골고루 발라주고 20분을 다시 구워주었다.
미리 식용유를 발라 주었다면 20분 굽다가 한번 뒤집어서 20분 구워주면 좋을 것 같다.

5

드디어 완성~!!
평소 식용유+소금만 발라서 구워줘도 맛있었지만, 이 파우더를 이용하니 좀더 파는 치킨 맛이 난다~^^

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18개월 우리 봉봉이 닭다리 잡고 직접 뜯어 주시는 중...ㅎㅎ 살을 발라 줬더니 마음에 안드는지 통째로 쥐어 줬더니 좋아한다.ㅎㅎ

맛나게 먹는 모습을 보니 또 행복한 엄마마음이다.^^
담에는 또 뭘 만드나??ㅎㅎ

 

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