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송송's Kitchen/도시락 일기▦

다이어트 도시락 +24[호밀빵닭가슴살샌드위치 등]

by SongSong-e 2021. 1. 21.

다이어트 도시락 +24

냉장고 털이 샌드위치. 냉장고에 있던 베이비채소, 배추, 토마토, 피클, 패티는 닭가슴살을 이용해서 만들어 보았다.


2020.12.11(금)

오늘의 메뉴

점심 : 호밀빵 닭가슴살 샌드위치

오후 간식 : 사과 & 고구마 & 아몬드


 

1. 호밀빵 닭가슴살 샌드위치

*재료 : 호밀식빵, 베이비채소, 배추, 토마토, 피클, 블랙 올리브, 닭가슴살 스테이크(냉동), 리코타 치즈, 체다치즈

① 야채들은 깨끗이 씻어 물기를 제거해 주고, 샌드위치에 넣기 좋게 얇고 납작하게 잘라준다.

② 호밀식빵에 홀그레인 머스터드를 발라주고

호밀식빵> 베이비채소> 체다치즈> 블랙 올리브> 닭가슴살 스테이크> 피클> 토마토> 리코타 치즈> 배추> 호밀식빵

순서대로 쌓아준다.

③ 정사각형으로 자른 랩 위에 올려서 두 번 랩핑해 준다.

④ 반으로 자르고 도시락에 담아주면 완성.

 

♥ 오후 간식

사과는 껍질째 씻어서 칼집을 내어주고, 구운 고구마, 아몬드와 함께 담아주었다.

★. 소스

샌드위치 소스 : 홀그레인 머스터드


오늘의 호밀빵 닭가슴살 샌드위치 덕분에 배달음식과 함께 오는 피클들을 전부 해결할 수 있었다.ㅎ밀가루와 거리두기를 하다 보니 피자를 시켜먹을 일이 없다 보니 피클 먹을 일도 더욱 없는 것 같다.아이들과 다음에는 피클 담그기를 해봐야겠다.^^

 

2020/12/10 - 샐러드의 꽃 리코타 치즈 만들기

 

샐러드의 꽃 리코타치즈 만들기

다이어트 도시락을 준비하다 보니 항상 샐러드는 빠지지 않는다. 샐러드에 빠질 수 없는 치즈~!! 매일매일 도시락을 준비하다 보니 사 먹는 비용도 만만치 않고... 해서 만들어 보았다. 무엇으로?

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