제철요리1 봄향기 물씬 풍기는 화전 만들어 보실래요? 통통이 유치원에서 보내온 놀이교재 [꽃과 함께 놀아요]를 보고 나더니 "엄마 먹는 꽃이 있는거 알아요?" 라고 물어본다. 꽃비빔밥 사진을 보더니 궁금한가 보다. 문득 예전에 먹었던 꽃밥이 생각이나 [식용꽃]을 검색해 보았다 30송이 한팩에 3천 원! 배송비 3천 원 해서 모두 6천 원에 구매했다. 식용꽃[구매처:네이버 그린팜]은 이렇게 팩에 담겨서 커다란 아이스박스에 들어있었는데 상한 꽃 하나 없이 너무나 싱싱한 꽃들이 도착했다. "재료준비" 재료 : 찹쌀가루, 식용꽃, 소금, 꿀이나 시럽 꽃의 술을 제거한다. 꽃가루로 알레르기가 생길 수 있다고 하여 꽃잎만 하나씩 따서 깨끗이 씻어 주었다. "요리과정" 1 찹쌀가루에 소금을 한 꼬집 넣어 준다. 2 익반죽을 위해 뜨거운 물을 부어준다 3 뜨거운 물을 부.. 2020. 4. 21. 이전 1 다음
