백미곤약밥4 다이어트 도시락 +47[크래미김밥] 다이어트 도시락 +47 전날 싸지 못했던 김밥을 오늘 준비했다. 크래미김밥을 싸보았는데 크래미를 찢지 않고 그냥 칼로 반으로 나눠서 김밥에 넣어 주었다. 백미에 곤약을 섞은 쌀은 칼로리를 일반백미보다 낮지만, 역시나 밥에 별도의 간은 하지 않았다. 밥에 특별히 간을 하지 않아도 크래미와 단무지만으로도 어느정도 간이되고 당근과 계란지단이 들어가니 상큼함과 고소함을 더해주었다.^^ 2021.02.02(화) 오늘의 메뉴♨ 점심 : 크래미김밥 오후간식 : 군고구마 & 뮤즐리 & 두유 1. 크래미김밥 ① 백미 2 : 곤약쌀 1 비율로 섞어서 밥을 지어준다. (백미 3컵보다는 물 양을 조금 적게 잡아주는 게 좋다.) ② 계란2개로 지단을 붙여서 채쓸어 놓는다. ③ 채칼로 채쓴 당근은 소금, 후추를 살짝 뿌려주고, .. 2021. 6. 27. 다이어트 도시락 +34[일반식 도시락] 다이어트 도시락 +34 전날 마늘지가 남아 있다하여 두부조림만 추가해서 일반식 도시락준비. 2021.01.13(수) 오늘의 메뉴♨ 점심 : 백미곤약밥, 두부조림, 리코타치즈샐러드 오후간식 : 고구마 & 아몬드 &맥반석계란 & 검은콩두유 1. 백미곤약밥 백미 2 : 곤약쌀 1 비율로 섞어서 밥을 지어준다. 백미 3컵보다는 물 양을 조금 적게 잡아주는 게 좋다. (TIP. 코코넛 오일로 밥 짓기 : 밥을 지을 때 코코넛 오일을 한 스푼 넣어 준 후 12시간 냉장 보관하면 인체에 흡수되는 칼로리가 최대 60% 감소한다. -2015년 3월 미국화학학회 발표) 2. 두부조림 두부 납작하게 잘라서 후라이팬에 올리고 물, 진간장, 마늘, 파를 섞어 준 양념장을 골고루 올려주면서 졸여준다. 3. 리코타샐러드 베이비채소.. 2021. 4. 17. 다이어트 도시락 +17[닭가슴살야채다시마롤 등] 다이어트 도시락 메뉴는 거의 인스타 인친님들의 메뉴를 많이 참고하고 있다. 그중에서 한 번씩 보이는 다시마 쌈이 왜 그렇게 맛있어 보이는지...^^;; 그래서 닭가슴살을 넣어 나도 한번 만들어 보았다. 2020.12.02(수) 오늘의 메뉴♨ 점심 : 백미곤약밥, 닭가슴살야채다시마롤, 부추계란전, 리코타치즈샐러드 오후간식 : 찐 고구마, 바나나, 아몬드 1. 백미곤약밥 백미2 : 곤약쌀1 비율로 섞어서 밥을 지어준다. 백미 3컵보다는 물 양을 조금 적게 잡아주는 게 좋다. (TIP. 코코넛 오일로 밥 짓기 : 밥을 지을 때 코코넛 오일을 한 스푼 넣어 준 후 12시간 냉장 보관하면 인체에 흡수되는 칼로리가 최대 60% 감소한다. -2015년 3월 미국화학학회 발표) 2. 닭가슴살야채다시마롤 ＊재료 : 쌈다.. 2021. 1. 19. 다이어트 도시락 +15[백미곤약밥 등] 밥양에 불만이 많은 동동님을 위해 곤약쌀을 구매해 보았다. 곤약쌀은 말 그대로 곤약을 쌀 모양으로 만들어 얼핏 보면 꼭 찹쌀과 닮았다. 하지만, 밥을 지으면 투명하게 바뀌면서 곤약의 느낌이 난다. 물에 불려서 밥을 지을 경우 곤약쌀이 형태를 잃어버릴 수 있으니 주의해야 한다. TIP. 전기압력밥솥의 경우 백미쾌속으로 밥을 지으니 곤약쌀이 속까지 완전히 익지 않았다. 2020.11.30(월) 오늘의 메뉴♨ 점심 : 백미곤약밥, 쥬키니 새우볶음, 두부구이, 리코타 치즈 샐러드 오후간식 : 리코타 치즈 샐러드 1. 백미곤약밥 백미2 : 곤약1의 비율로 섞어주었다. 먼저 백미를 씻어준 뒤 곤약쌀을 섞어서 전기압력밥솥에서 백미로 지었다. (TIP. 코코넛 오일로 밥 짓기 : 밥을 지을 때 코코넛 오일을 한 스푼 .. 2021. 1. 18. 이전 1 다음
