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유아식2

봉봉이의 이유식 일지!_중기부터 후기까지 봉봉이의 이유식은 별도의 육수를 내지 않았다.대신 매일 소고기를 먹어야 하기에 소고기를 삶을때 양파와 함께 삶아 주었는데 이때 소고기와 양파가 우러나온 물을 소고기와 야채이유식등 모든 이유식에 육수로 이용하였다. 양파와 함께 넣어줌으로 소고기만 삶았을 때 나는 특유의 고기냄새도 잡아주고 양파의 달콤이 우러나와 전반적으로 이유식의 맛을 상승시켜 주었다.그리고 육수를 우려낸 소고기와 양파를 함께 다져서 소고기이유식의 기본재료로 함께 넣어 주었다.이렇게 만든 소고기양파죽은 봉봉이 아버님도 맛있다고 하니...만들어 달라는 말인지...ㅋㅋㅋ아무튼 고기를 듬뿍듬뿍 넣어주고 양파도 듬뿍듬뿍! 아낌없이 넣어준 재료만큼 이유식의 맛도 달라지는 것 같다.D+232 소고기양파죽 & 비트죽 오전 : 소고기양파죽 / 오후 : .. 2020. 2. 17.
겨울철 감기예방을 위한 무밥 만들기!! “감기에 좋은 무밥 만들기”요즘 초등학교에서는 독감이 많이 유행한다고 한다. 어린이집에 다니고 있는 우리 통통이도 얼마전부터 감기 기운이 있어 걱정이다. 생후2개월 된 봉봉이와 함께 이다 보니 통통이가 감기에 걸릴까봐 조마조마하다.그러다 인터넷으로 장보기 중 이마트몰 [e-요리] 코너에 소개된 무밥이 눈에 띄었다.재료는 모두 집에 있으니 오늘 당장 해보기러 하였다. “재료준비”재료(2인분 기준) : 쌀 2컵, 채썬무 1컵, 표고버섯 한줌, 참기름, 간장, 설탕, 깨소금, 다진마늘, 고춧가루, 다진파※ 위 재료는 저희집 2인분 밥상 기준, 컵은 밥솥의 개량컵을 이용하여습니다. “무밥 조리과정”밥솥의 개량컵을 이용하여 쌀2컵인 경우 솥 안의 눈금에 2에 맞추면 되지만 무에서 물이 나온다고 하니 물을 조금 적.. 2018. 11. 27.